Minipizza Restaurant


J-00090353-0
Centro Comercial Paseo Las Mercedes, Nivel Principal, Caracas.
0212 - 991.37.87
0212 -992.11.31

Fundado en el año 1973, este restaurante logra consolidarse como estandarte en lo que a constancia, calidad y buen servicio se refiere. Con sus 33 años de trayectoria, ha permitido obtener el conocimiento y la experiencia que han sido la base fundamental de la creación y el éxito del Grupo L’ANCORA. Este tradicional establecimiento, se ha adaptado de manera ideal a todos los cambios y variantes que se han dado en el país a través del tiempo y sin duda alguna ha sido la figura paterna de todos los platos y diferentes opciones gastronómicas que se ofrecen en todos y cada uno de los restaurantes del grupo. La más sabrosa “Cucina Italiana” se refleja de una manera natural y sencilla en el menú de este hermoso restaurante que puede ser degustado en sus dos ambientes: el bar de estilo inglés con antigüedades de todas las latitudes del mundo, y la terraza, la cual es el “oasis” de todos los visitantes del exclusivo Centro Comercial Paseo Las Mercedes en donde se encuentra este restaurante tan especial.

 

Menu

Entradas
 
Carpaccio de Pez Espada
Delgadas rebanadas de pez espada ahumado servidas con alcaparras, tomate en trocitos, cebolla, aceite de Oliva y un delicado aderezo de la casa.
 
Carpaccio de Lomito
Finas rebanadas de lomito servidas con Champiñones frescos, queso Parmesano, aceite de Oliva y pimienta.
 
Carpaccio Valdostano
Delgadas lonjas de lomito cubiertas de una deliciosa capa de queso Roquefort, Mozzarella y Parmesano, servido caliente.
 
Carpaccio de Salmon
Delicadas lonjas de Salmón servidas con alcaparras, tomate en trocitos, cebolla, aceite de Oliva y una delicada salsa a base de mayonesa hecha en casa.
 
Sopa de Cebolla
Cebollas doradas en mantequilla, Brandy y consomé, servida con trocitos de pan francés tostado y gratinada con queso Parmesano.
 
Dedos de Mozzarella
Exquisito queso de Mozzarella empanizado, servido con salsa Napolitana.
 
Bruschetta Romana
Crostini de pan francés cubiertos de mozzarella derretida y jamón Serrano, aderezados con aceite de Oliva y pimienta al gusto.
 
Crepe de Jojoto
Tradicional crepe preparada al estilo francés, rellena de tierno jojoto a la crema y gratinada con una fina capa de queso Parmesano.
 
Crepe de Champiñon
Delicada crepe rellena de Champiñones a la crema y gratina con queso Parmesano.
 
 
Ensaladas
 
Cesar
Clásica receta de CESAR CARDINI a base de fresca lechuga, aceite de Oliva, anchoas, limón, huevo, ajo y queso Parmesano.
 
Tropical
Corazones de palma y aguacates servidos con fresca lechuga romana aderezada con vinagreta de espinacas o rábano.
 
Combo
Deliciosa combinación del mas fresco Atún y exquisito Pollo, acompañada de cuadritos de papa aderezada con finas hierbas, cebolla, rodajas de tomate y aceitunas negras.
 
Oeste
Fresca mozzarella de búfala derretida sobre delgadas rebanadas de Berenjena, cocida a la plancha, servida con albahaca y un delicado toque de miel.
 
Oriental
Corazones de Palmas, Aguacates y Brócoli servidos con cuadritos de Mozzarella y trocitos de tomate sobre un fondo de deliciosa Pasta.
 
Especial de Pera
Finas rebanadas de Pera rociadas con una delicada lluvia de nueces y queso Parmesano, colocadas sobre un fondo de lechuga fresca bañada con una suave vinagreta de la casa.
 
Caprese
Jugosa Mozzarella de Búfala acompañada de rodajas de tomates, albahaca fresca, aceite de Oliva y pimienta.
 
Romana
Fresca lechuga romana aderezada con los quesos Roquefort y Parmesano, cubierta con una suave vinagreta de espinacas.
 
Cobb
Cuadritos de Pollo, Huevo y Mozzarella combinados con tiritas de Jamón sobre un fondo de espinacas aderezadas con vinagreta de finas hierbas y espolvoreada con crujiente tocineta.
 
L’ancora
Queso Brie y lluvia de nueces sobre un fondo de lechuga romana y berros. Aderezada con una suave vinagreta de miel.
 
Vittoria
Espectacular combinación de tiritas de pechuga de pollo cocidas a la parrilla, almendras fileteadas, gajitos de fruta cítrica de la temporada, servida sobre un fondo de lechuga romana, radicchio y zanahoria finalmente rallada. Viene servida con una deliciosa vinagreta a base de jugo de naranja o mandarina y miel.
 
Sandwiches y Hamburguesas
 
Italiano
Deliciosa combinación de delgadas lonjas de Jamón Serrano, Mozzarella de Bufala, rodajas de tomate fresco, aceite de Oliva y pimienta.
 
Tuna Fish
Exquisita ensalada de Atún cubierta con una capa de queso Holandés derretido, servido con rodajas de tomate y un suave toque de Mayonesa.
 
Chicken Breast
Exquisito combo de pechuga de Pollo, tomate, aguacate, alfalfa, queso Holandés derretido, tocineta y Mayonesa.
 
Special Beef
Jugoso Roast Beef cubierto de queso Suizo derretido y Champiñones en su salsa.
 
Hamburguesa Mini Pizza
200 gr. de la más jugosa Carne preparada al estilo californiano, queso amarillo derretido, Champiñones en su salsa y tocineta, acompañada de crujientes Papas fritas y Ensalada.
 
Chicken Burguer
Deliciosa Hamburguesa de Pollo cubierta con queso Suizo, Papas Fritas y Ensalada.
 
Pizzas
 
Margarita
Mozzarella, tomate y orégano fresco.
 
Napolitana
Mozzarella, tomate y anchoas.
 
Napolitana II
Mozzarella, tomate, anchoas y cebolla finamente rebanada.
 
Especial
Mozzarella, tomate, jamón y champiñones tiernos.
 
Caraqueña
Mozzarella, tomate, jamón, salchichón y champiñones cuidadosamente seleccionados.
 
4 Sabores
Exquisita combinación de Mozzarella, tomate, jamón, champiñones, alcachofas y aceitunas.
 
Paseo
Mozzarella, tomate, cebolla cocida y jamón.
 
Bianca
Mozzarella, queso Parmesano, tomates troceados y albahacas.
 
Vegetariana
Mozzarella, tomate y vegetales variados.
 
Choclo
Mozzarella, tomate, granos de jojoto tierno y requesón.
 
Francesa
Mozzarella, tomate y un delicado toque de queso Roquefort.
 
Hawaiana
Exótica combinación de Mozzarella, tomate, jamón y piña.
 
Caprese
Fresca Mozzarella de Búfala, rodajas de tomate maduro, albahaca, aceite de Oliva y pimienta.
 
Pepperoni
Mozzarella, tomate y típico Pepperoni americano.
 
Prosciutto
Mozzarella, tomate y exquisitas lonjas de jamón serrano.
 
Calzone A La Romana
Tradicional “calzone italiano” relleno de Mozzarella, tomate, jamón, petit pois y huevo cocido.
 
Pasta
 
Linguine Ettore
Linguine importados en una salsa a base de vino, queso Parmesano, albahaca, delgadas lonjas de lomito y champiñones frescos.
 
Tortelloni 4 Quesos
Pasta rellana de ricotta y espinacas en una salsa a base de queso Holandés, Suizo, Parmesano y Roquefort.
 
Linguine Marinara Bianca
Linguine importados en exquisita combinación de calamares y camarones salteados sobre crema de leche.
 
Fettuccine Filetto Broccoli
Fettuccine con una salsa hecha al momento a base de tomates frescos fileteados, ajo, brócoli, albahaca y aceite de Oliva.
 
Fettuccine de la Casa
Fettuccine hechas en casa en una delicada salsa a base de crema de leche, champiñones frescos, petit pois, jamón y tomate.
 
Gnocchi 3 Salsas
Deliciosos Ñoquis de papa en una combinación de Pesto, Napolitana y 4 Quesos.
 
Rigatoni Fantasia
Pollo fileteado en salsa Napoli, cebolla y tocineta.
 
Risotto Funghi
Risotto italiano con deliciosos champiñones, queso Parmesano y aceite de Oliva.
 
Risotto 4 Quesos
Risotto cocinado al estilo italiano con la espectacular salsa 4 Quesos de nuestro Chef.
 
 
Carnes y Aves
 
Lomito Carpaccio
Centro de lomito a la plancha cubierto con finas lonjas de jamón serrano sobre una salsa de champiñones, acompañado de linguine 4 quesos.
Trinchado en su mesa.
 
Filet Mignon
Centro de lomito bañado en salsa de champiñones y vino, rodeado de una sutil lonja de tocineta.
 
Lomito Roquefort
Jugosa carne de lomito cubierta con una deliciosa salsa a base de leche y queso Roquefort.
 
Strogonoff de Lomito o Pollo
Lomito tierno o pechuga de pollo aderezada con una deliciosa salsa a base de crema de leche, pepinillos, cebolla, champiñones y un delicado toque de mostaza.
 
Milanesa de Pollo Parmesana
Deliciosa milanesa de pollo cubierta de de salsa Napolitana, Mozzarella y Parmesano.
 
Saltimbocca a la Romana
Jugosa carne de Lomito cocida en una salsa a base de vino y cubierta con delgadas lonjas de jamón serrano.
 
Fajitas de Lomito, Pollo o Mixta
Delicioso fileticos de lomito, pechuga de pollo o ambos, sobre un fondo de cebolla, tomate y pimentón preparado al estilo
Tex-Mex acompañado de guacamole, pico de gallo, lechuga, sour-cream y queso amarillo.
Lomito Pollo Mixta
 
Suprema de Pollo
Pechuga de pollo cocida a la plancha y cubierta de una capa de jamón y mozzarella.
 
Postres
 
Brownie Gelato
Delicioso Brownie al estilo americano servido con helado al gusto y crema chantilly.
 
Cheese Cake
Torta de queso preparada en casa glaceada con mermelada de fresa.
 
Fresas con Crema
Deliciosas fresas inmersas en crema chantilly.
 
Postre del Dia
Exquisitos postres preparados en casa.
 
Plato de Frutas
Combinación de Frutas de Estación.
 
Tiramisu
Bizcocho en café y brandy inmersas en una suave crema preparada al estilo italiano y espolvoreada con una fina capa de cacao.
 
Helado
 
Banana Split
Helado de mantecado, fresa y chocolate, crema Chantilly, Syrop de Chocolate y Banana.
 
Hot Fudge
Helado de mantecado, nueces, crema Chantilly, Syrop de Chocolate.
 
Peach Melba
Helado de mantecado, melocotones en almíbar, crema chantilly, Syrop de Chocolate.
 
Fantasia Oreo
Helado de Oreo, crema Chantilly, Syrop de Chocolate y galletas Oreo.
 
Copa Especial
3 sabores de helado al gusto, Waffle, Syrop de Chocolate, crema Chantilly, lluvia de maní.
 
Tropical
Helado de Coco, trocitos de Piña, Crema Chantilly, Syrop de Chocolate.
 
Sundae
Helado al gusto, Syrop de Chocolate, Crema chantilly, lluvia de maní.
 
Copa Mini
3 sabores de Helado al gusto.
 
Bebidas
 
Refresco
 
Limonada
 
Jugo de Fresa
 
Merengada de Fruta
 
Capuccino
 
Café Peq.
 
Chocolate Caliente
 
Netea
 
Jugos de Frutas
 
Agua Mineral
 
Merengada de Helado
Café Grande
 
Te Caliente
 
Licores
 
Jarra de Sangria
 
Bull de Cerveza
 
Cerveza Importada
 
Solera
 
Cerveza Nacional
 
Daiquiri de Frutas
 
Cocteles
 
Whisky 8 Años
 
Whisky 12 Años
 
Botella de Vino Italiano
 
Copa de Vino Italiano
 
Botella de Vino Chileno
 
Copa de Vino Chileno

Mapa de ubicacion